Cootjes Catering heeft dit jaar voor diversiteit gekozen met de optie voor luxere gerechten.
Al onze prijzen zijn onder voorbehoud. Wij streven er naar deze prijzen te behouden, maar dit hebben wij niet altijd in de hand.
Soepen
(prijs per liter)
Tomatensoep met gehaktballen € 6,95
Tomatensoep [v] € 5,95
Champignonsoep [v] € 7,95
Vissoep € 11,95
Luxe Voorgerechten
Een lust voor het oog en zo smaakt het ook!
Rund Carpaccio
dun gesneden ossenhaas, Huis gemaakte saus, Pijnboompitjes, gedroogde tomaat, Kappertjes,
Grand Padano Kaas met saus apart geserveerd
€ 10,00 pp
Vitello Tonnato
dun gesneden Kalfs rosbief,
Huisgemaakte tonijn-mayonaise, kapper appeltjes, gemarineerde tomaatjes
€ 11,00 pp
Vis schotel
Gerookte paling, Revierkreeftstaartjes, Gerookte zalm, Hollandse garnaal en saus apart geserveerd
€ 12,50 pp
Kreeft
Geserveerd met limoenboter op een bedje van sla. Komkommer, avocado, groene appel en waterkers
Dagprijs
Gerookte eenden filet
Geserveerd op een bedje van rucola met fruit en een frambozen dressing
€ 11,00 pp
Kerstmenu
Steengril
Fondue
Bakplaat
Vlees 300 gram pp
Ook verkrijgbaar vis/wild/vegetarisch
prijs op aanvraag
Het pakket bestaat verder uit
Keuze uit salade
Rundvlees
Aardappel
Pasta meditiraans
Rauwkost salade dressing apart geserveerd
Stokbrood en dips ook los verkrijgbaar
Groenten champignons/paprika/ui/corgette
Sausjes: Hamburger/knoflook/piripiri
Pancake mix
Fruit ananas/appel/aardbeien/
Satésaus
Kerst BBQ
Kerst BBQ pakket mogelijk op bestelling.
Wij sturen u de bijlage met de keuze uit verschillende spiesen en stukken vlees
Ook kant en klaar pakket beschikbaar waardoor u niets hoeft te doen alleen vlees dicht schroeien en aanschuiven.
Ook grotere stukken vlees verkrijgbaar
Bavette
Tomahawk
Diamant biefstuk
Kerst salades
Zeer rijkelijk gegarneerd
Prijzen per persoon
Rundvlees salade € 5,00
Aardappelsalade € 4,50
Zalm aardappelsalade € 7,50
Pasta salade meditiraanse € 4,50
Vissalade € 17,95
Kerst plateau
60 diverse hapjes van vis/vlees
€ 72,50
60 -70 hapjes alleen vlees
€ 59,50
Tapas borrelplank/smaak plateau
oa kaas/olijven/drogeworstjes/gehaktballetjes/saté/brie/gehaktstaafje/hummus
en gevulde papaduw
€ 12,50 pp
U kunt hier ook vis bij krijgen
€ 17,50 pp
Stokbrood en dip
€ 2,50 pp
Kerst Amuses
Zeer luxe in stijl opgemaakte hapjes. Een lust voor het oog hetgeen kerst dat speciale tintje kan geven.
Prijs is per stuk - Minimaal 5 van 1 soort.
Kerst Kipcocktail € 2,75
Meloen met Coburgerham € 2,75
Runder Carpaccio € 3,00
Mozzarella amuse € 2,50
Gerookte eendenborst filet € 3.00
Vitello tonnato € 3.00
Seranoham met in port
gemarineerde galia meloen € 3,00
Bieten Carpaccio met geiten kaas € 3,00 ( vega)
Bieten salade carpaccio € 3,00 (vegan)
Gerookte kip manderijn met rode biet € 3,00
Old Amsterdam amuse € 3,00
Vis amuses
Garnalen cocktail € 3,00
Zalm Bon-bon € 3,00
Huisgemaakte zalm € 3,50
Paling amuse € 3,00
Kreeften Amuse ( dagprijs)
Gamba met gazappo € 3,00
Kerst dessert
(Prijs op aanvraag)
Tiramisu
Limoencello Tiramisu
Aardbeien Bavarois
Chocolade Bavarois
Kerst ijstaart
Kaas plankje € 7,50 pp